Al día

IMPORTANT

D’acord amb les recomanacions de les autoritats sanitàries i per tal de contribuir a frenar l’expansió del COVID 19, el Museu Molí Paperer de Capellades romandrà tancat al públic des del dissabte 14 fins a que s'aixequi el confinament.

Queden suspeses totes les activitats del museu i l'accés a la botiga.

Disculpeu les molèsties.

Cantar i fer paper, amb pròleg de Jaume Ayats, és una reflexió antropològica sobre la cançó de tradició oral i la societat dels darrers molins paperers. Presenta unes versions, sovint inèdites, amb una perspectiva diferent de les classificacions folklòriques i palesa el caràcter instrumental de la música i la poètica popular, que era un sistema simbòlic més que un producte estètic.

Una recepta rescatada dels antics molins que van aflorar a la comarca de l’Anoia als voltants del 1700. Un guisat que els paperers elaboraven amb carn i arròs, condimentat amb el vi de la zona i els productes que donava la terra: ceba, tomàquet i l’imprescindible llorer que creixia als marges del riu.

19 restaurants de la zona t'ofereixen aquest plat: www.arrospaperer.cat

El Museu Molí Paperer, amb el suport de l’Ajuntament de Capellades, la Diputació de Barcelona, Anoia Turisme i l’Associació d’Esports de Muntanya de Capellades ha dissenyat 5 nous itineraris de senderisme per descobrir el paisatge paperer de l’Anoia.

Amb aquest nou projecte, sumat a l’oferta dels dos recursos de primer nivell com són el Museu Molí Paperer i el Parc Prehistòric de l’Abric Romaní, així com a l’arròs paperer com a complement gastronòmic, Capellades es consolida com a un dels principals centres d’interès turístic de la Catalunya Central.

A banda de néixer com a element turístic, el projecte vol reivindicar tot el patrimoni paperer que hi ha a la zona per tal de posar-lo en valor a fi d’assegurar-ne la preservació de cara a les futures generacions.

http://www.caminsdelpaper.cat/