Al día

IMPORTANT

D’acord amb les recomanacions de les autoritats sanitàries i per tal de contribuir a frenar l’expansió del COVID 19, el Museu Molí Paperer de Capellades romandrà tancat al públic des del dissabte 14 fins al diumenge 29 de març.

Queden suspeses totes les activitats del museu i l'accés a la botiga.

Disculpeu les molèsties.

Cantar i fer paper, amb pròleg de Jaume Ayats, és una reflexió antropològica sobre la cançó de tradició oral i la societat dels darrers molins paperers. Presenta unes versions, sovint inèdites, amb una perspectiva diferent de les classificacions folklòriques i palesa el caràcter instrumental de la música i la poètica popular, que era un sistema simbòlic més que un producte estètic.

Una recepta rescatada dels antics molins que van aflorar a la comarca de l’Anoia als voltants del 1700. Un guisat que els paperers elaboraven amb carn i arròs, condimentat amb el vi de la zona i els productes que donava la terra: ceba, tomàquet i l’imprescindible llorer que creixia als marges del riu.

19 restaurants de la zona t'ofereixen aquest plat: www.arrospaperer.cat

El Museu Molí Paperer, amb el suport de l’Ajuntament de Capellades, la Diputació de Barcelona, Anoia Turisme i l’Associació d’Esports de Muntanya de Capellades ha dissenyat 5 nous itineraris de senderisme per descobrir el paisatge paperer de l’Anoia.

Amb aquest nou projecte, sumat a l’oferta dels dos recursos de primer nivell com són el Museu Molí Paperer i el Parc Prehistòric de l’Abric Romaní, així com a l’arròs paperer com a complement gastronòmic, Capellades es consolida com a un dels principals centres d’interès turístic de la Catalunya Central.

A banda de néixer com a element turístic, el projecte vol reivindicar tot el patrimoni paperer que hi ha a la zona per tal de posar-lo en valor a fi d’assegurar-ne la preservació de cara a les futures generacions.

http://www.caminsdelpaper.cat/